燃气行星搅拌炒锅

燃气行星搅拌炒锅 产品简介：

        燃气行星炒锅是我公司研发的全新结构产品。本产品受热面积大、火力容易调节、结构紧凑、节能美观。锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安全。该型燃气炒锅是一种新型的高效节能环保设备。

        本设备的搅拌、点火采用点火枪；排料、火力调节采用手动控制。其物料的加热方式可采用多种燃气加热（如：液化气，天然气，管道煤气），采用开式炉灶明火加热炸炒，具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。酱料可充分混合，完全炒熟，炉火纯青，酱香味正。可高温杀死许多有害菌体，保证人体健康。

【产品简介】

        1）锅体：由大吨位压力机冲压而成，产自国内著名日本独资工厂；

        2）架体：由方管及板料焊接而成，起到承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用；

        3）搅拌系统：由搅拌臂和耐磨、耐高温四氟材料组成；

        4）加热系统：有燃气式、蒸汽式、电磁式、电加热式共四种类型，燃气式是由华邦特制无噪音燃烧器及燃气管组成。

燃气行星搅拌炒锅的特点：

        1）升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果；

        2）燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%；

        3）安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

行星炒锅的应用范围：

        油面筋炒锅属于行星炒锅的一种，行星炒锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

        产品用途:主要适用于中央厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制！

产品参数：

燃气行星搅拌炒锅 自动行星搅拌炒锅  可倾搅拌炒锅  酱料搅拌炒锅使用范围

        卤煮锅可用于果汁、卤味加工设备果酱、乳品与罐头等食品加工，也可用于大型宾馆、饭店、餐厅、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用，用途广泛，方便快捷。

燃气行星搅拌炒锅 自动行星搅拌炒锅  可倾搅拌炒锅  酱料搅拌炒锅设备简介： 

        1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 

        2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 

        3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

        4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型;

        5、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

        6、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

        7、锅体材质：内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。

        该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的耐蚀性能，经久耐用，符合GMP要求。同时根据用户要求，亦可增加搅拌装置。