爆米花锅体采用专用不锈钢制造,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象;锅胆采用日本独资企业一次冲压成型的SUS304不锈钢封头,内直径700mm,使其有效的保证了爆米花的成型出球率,颗颗球形,美味难挡。
采用美国伟世通燃烧机加热,高效阀门热效率高,更加节省燃气,受热更均匀,使得爆米花口味更好。搅拌采用独特的行星搅拌,使爆米花色泽均匀,口感清脆。锅体全自动翻锅出料,让爆米花尽快脱离余热锅体,防止高温余热导致糊锅。
采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅拌速度让爆米花品质稳定,运转速度可调节,搅拌浆和刮板结构设计独特,搅拌浆的搅拌叶是采用高强度的聚乙四氟材料,稳定性高,耐磨耐高温。
运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,无死角,刮底更彻底,不粘锅不糊锅,更能有效的保证了爆米花的成型出球率,出球率可达到98%,无死球,避免了爆米花色泽不均,影响口感。
智能球形爆米花机功能特点:
1.爆裂时间短 先进的燃烧系统和锅体材料的完美结合,缩短玉米爆裂时间。
2.多口味一锅出 采用无极变频调速能将玉米、糖稀等各口味原料混合均匀。
3.裹糖均匀不糊锅 采用自转公转相结合的方式,保证锅内无任何搅拌盲点。
4.花形球形一锅搞定 短时间内可达球形玉米的爆裂温度,有效解决了市面上只能爆花形玉米的问题。
5.瞬间出料 瞬间出料避免糊锅,保证玉米花的色香味。
山东隆泽新研发的电磁智能商用爆米花机,为广大客户节约成本,创造利润,一切用数据说话:
1、 热效率高达93%以上,颠覆传统设备35-50%的热效率
2、 节省能源成本40-80%
3、 节省人工成本30-80%
4、 8-20年使用寿命设计
5、 物料控温精准度为±1℃,物料最高温度达400℃
6、 0污染,0排放,0爆炸/火灾风险
7、 工人工作环境温度降低50-80%
8、 可使员工流失率降低至10-20%
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