我公司针对近期倍受大家青睐的来自美国的球形爆米花,设计了一款采用日式猛火炉头,利用燃气加热,使爆米花在250度高温之下能够爆出整颗玉米粒,实际平均每颗有2公分,比传统爆米花大0.3公分,圆滚滚就像迷你乒乓的可爱模样和满嘴的嘎实脆感,加上多种口味,让所有吃过见过的顾客欲罢不能!
我们结合众多食品厂家的专家建议,爆米花锅体采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型的SUS304不锈钢封头,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象。
爆米花物料的搅拌采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅伴速度让爆米花品质稳定,运转速度可调节,搅拌浆和刮板结构设计独特,搅拌浆的搅拌叶是采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°。
运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,无死角,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,更能有效的保证了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色泽不均,影响口感。
智能球形爆米花机 特点:
1.搅拌方式采用行星搅拌转动,搅拌均匀,实现转动与自传的不整数转动比,搅拌叶360度旋转,锅内无搅拌死角,物料搅拌均,搅拌叶采用聚四氟乙烯,稳定性高、耐磨耐高温无毒无味。
2.采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅拌速度让爆米花品质稳定,运转速度可调节。
3.采用专业燃烧机,自动点火,自动断气带有防爆阀,也可手动点火,提高燃烧效率,节约能源,提高爆米花产量,爆裂时间短,出球率高。
4.采用液压系统,投料出料简洁方便,锅体可90度倾斜,倒料无死角,易于清洗。
5.设备采用燃气加热与电磁加热两种加热方式。
6.爆裂时间短,先进的燃烧系列和锅体材料的完美结合,缩短玉米爆裂时间。
7.多口味一锅出,采用无极变频调速能将玉米,糖稀等多个口味原料混合均匀。
8.裹糖均匀不糊锅,采用自转公转相结合的方式,保证锅内无任何搅拌盲点。
9.花型球型一锅搞定,短时间内可达球形玉米的爆裂温度,有效解决了市面上只能爆花型玉米的问题。
10.瞬间出料,避免糊锅,保证爆米花的色香味。
自我司美式球形爆米花机上市以来,一直是同行模仿的对象,即使他们外观做到类似,但是核心制作工艺他们还远远不及。现我司备有大量现货,一锅可出十斤爆米花,四五分钟搞定。是大产量生产的不二首选。欢迎各界新老客户前来我厂考察试机。
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